{"id":165,"date":"2013-12-06T15:15:02","date_gmt":"2013-12-06T15:15:02","guid":{"rendered":"http:\/\/tbleipzig.blogsport.eu\/?p=165"},"modified":"2013-12-06T15:15:02","modified_gmt":"2013-12-06T15:15:02","slug":"resuemee-unseres-infostandes-am-1-dezember","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierbefreier.org\/tbleipzig\/2013\/12\/06\/resuemee-unseres-infostandes-am-1-dezember\/","title":{"rendered":"Res\u00fcmee unseres Infostandes am 1.Dezember"},"content":{"rendered":"<p>Kalte F\u00fc\u00dfe &#8211; hei\u00dfer Kakao und angeregte Diskussionen mit Passanten sollten uns warmhalten. Veganer Stollen und Kekse zum Probieren und als Exempel, dass Weihnachtstradition eben auch ohne die Ausbeutung und das Leid von nicht-menschlichen Tieren genossen werden kann &#8211; und dann ja erst so richtig. Gem\u00fctlichkeit und W\u00e4rme, Besinnlichkeit, B\u00e4ckerei und Gl\u00fchwein ohne die Annahme, dass die wunderbare Stimmung nur durch den Weihnachtsbraten und die Zimtsterne mit Ei-Schnee so richtig vollkommen wird.<\/p>\n<p>Um den zum Weihnachtsmarkt hin- und in Adventsstimmung oder Kaufrausch zur\u00fcckflanierenden Menschen Einblick in die Alternative (ein Weihnachtsmen\u00fc ganz ohne tierische Produkte) und gleichzeitig Informationen zu Tierrecht und tierproduktfreier Lebensweise zu gew\u00e4hren, standen wir von 12 Uhr bis 18 Uhr in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone zwischen Hauptbahnhof und Weihnachtsmarkt. Flyer mit einem Men\u00fcvorschlag und unserer Intention (s. Beitrag 1.12.13) sollten verteilt werden, wir wollten den Passanten hei\u00dfe Schokohafermilch und veganes Weihnachtsgeb\u00e4ck nahe bringen, und somit vielleicht den ein oder anderen zum Nachdenken bringen &#8211; auch mit Hilfe des Bannerspruchs &#8222;Weihnachtsbraten ist Tradition \u2013 was aber, wenn das \u00dcbliche \u00fcbel ist?&#8220;<\/p>\n<p>Doch wie findet man Zugang zu Leuten, die unterwegs zum Kaufen, Essen &#8211; Konsumieren &#8211; sind, die sich berieseln lassen wollen vom netten Kinderchor auf der B\u00fchne des Weihnachtsmarktes, und sich keine Gedanken machen wollen, warum sie all das en masse zur Verf\u00fcgung haben k\u00f6nnen &#8211; die Quarkspitzen, den Kakao mit Rum, die Bratwurst, den Butterstollen. F\u00fcr einen Stand, an dem sie kurz den Konsum-Aus-Knopf dr\u00fccken m\u00fcssen, um ihr Geh\u00f6r denen zu schenken, &#8211; den Tieren, &#8211; die nichts mit ihrem n\u00e4heren, famili\u00e4ren Umfeld zu tun haben und ihnen nicht mit einer roten M\u00fctze und wei\u00dfem Rauschebart alle W\u00fcnsche erf\u00fcllen k\u00f6nnen sollten. Es hat sich angef\u00fchlt, als w\u00e4re f\u00fcr die tiefergehende Thematik gerade jetzt -obwohl wir ja auch &#8222;das Fest der N\u00e4chstenliebe&#8220; feiern &#8211; keine Zeit.\u00a0 Das Geschenke besorgen, das Planen rund um die Feiertage, Weihnachtsbaum besorgen, Familientreffen managen .. das &#8222;ist schon Stress genug.&#8220;<\/p>\n<p>Wenige wirklich hintergr\u00fcndige Gespr\u00e4che kamen zustande, die eigentlichen Informationen wurden leider, so f\u00fchlte es sich an, kaum erfasst. Sicherlich waren die Umst\u00e4nde ung\u00fcnstig &#8211; es war kalt, wir standen in der Einflugschneise zum Weihnachtsmarkt, die Leute kamen oder gingen, waren aber auf dem Weg irgendwohin, froren, waren in Eile. Wir schnappten einige garstige Worte von den Leuten auf, die das Banner, nicht aber unsere Intention, unsere Argumentation registrierten, auf. Ganz \u00e1 la\u00a0 &#8222;Tiere sind zum Essen da, das war schon immer so&#8220; oder &#8222;Menschen sind Allesfresser&#8220; und letztendlich nat\u00fcrlich auch &#8222;Ist mir doch egal, Entenbraten geh\u00f6rt dazu&#8220;.<br \/>\nDoch auch jene, die scheinbar fest \u00fcberzeugt von ihrer Meinung als &#8222;Fleischfresser&#8220; waren, hatten keine Zeit, Lust oder schlagkr\u00e4ftige Argumente, sich wirklich einmal mit uns zu unterhalten &#8211; vielleicht steht bei einigen auch eine gewisse Angst vor dem schlechten Gewissen oder der notwendigen Ver\u00e4nderung dahinter &#8211; &#8222;wir haben es doch schon immer so gemacht.&#8220; Das wir den Leuten an ihre hei\u00df geliebte Weihnachtstradition wollten, wurde entweder missverstanden oder ungl\u00fccklich von uns r\u00fcber gebracht &#8211; Weihnachten, diese Tradition und einer Ver\u00e4nderung derselben ist generell ein schweres Thema, denn auch wenn viele Menschen zu dieser Zeit gestresst durch den Alltag hetzen, ist es eine Zeit der Besinnlichkeit, der Familie &#8211; eine Zeit in der jedes Jahr das gleiche Programm l\u00e4uft, man muss nicht weiter dar\u00fcber nachdenken sondern entspannt am Jahresende bei Kerzenschein und Lebkuchen &#8211; so wie jedes Jahr wieder.<br \/>\nDie Rezeptidee wurde trotzdem alles in allem recht gut aufgenommen, denn es ist ja immer leicht, etwas zu kritisieren &#8211; dem anderen dann jedoch eine Alternative aufzuzeigen, wie es besser geht, und die demjenigen zudem auch noch attraktiv erscheint, ist schon h\u00f6here Kunst.<\/p>\n<p>Wir haben mit dem infostand und den Flyer-Rezeptrollen zumindest dem ein oder anderen hoffentlich gezeigt, dass der traditionelle Weihnachtsschmaus, f\u00fcr den Tiere get\u00f6tet werden (genauso wie an jedem anderen Tag im Jahr) nicht sein muss. Die Alternativen sind da -sie m\u00fcssen eben leider immer wieder, mit unendlicher Geduld, aufgezeigt werden, bis sie das Bwusstsein tiefer durchdringen. Es war ein kalter Tag, oft auch menschlich kalt, aber mit kleinen Lichtblicken &#8211; und vielleicht landet bei der ein oder anderen Familie statt dem Enten &#8211; ein Nussbraten auf der Festagstafel.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/tbleipzig.blogsport.eu\/files\/2013\/12\/1474407_3661805439070_1335609361_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-166\" alt=\"Weihnachtsinfostand\" src=\"http:\/\/tbleipzig.blogsport.eu\/files\/2013\/12\/1474407_3661805439070_1335609361_n.jpg\" width=\"960\" height=\"541\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><em>Veganer Christstollen<\/em><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>500 g \u00a0\u00a0 \u00a0Mehl<\/li>\n<li>1 Pck. \u00a0\u00a0 \u00a0Trockenhefe<\/li>\n<li>130 g \u00a0\u00a0 \u00a0Zucker<\/li>\n<li>1 Msp. \u00a0\u00a0 \u00a0Kardamom<\/li>\n<li>1 Msp. \u00a0\u00a0 \u00a0Salz<\/li>\n<li>1 EL \u00a0\u00a0 \u00a0Orangeat<\/li>\n<li>1 EL \u00a0\u00a0 \u00a0Zitronat<\/li>\n<li>1 EL \u00a0\u00a0 \u00a0Zitronenschale, abgeriebene<\/li>\n<li>200 g \u00a0\u00a0 \u00a0Margarine, vegan<\/li>\n<li>1 Tasse \u00a0\u00a0 \u00a0Sojamilch, Vanillegeschmack<\/li>\n<li>150 g \u00a0\u00a0 \u00a0Sultaninen<\/li>\n<li>\u00a0n. B. \u00a0\u00a0 \u00a0Margarine, vegan, zum Bestreichen<\/li>\n<li>n. B. \u00a0\u00a0 \u00a0Puderzucker, zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle Zutaten, bis auf Orangeat, Zitronat und die Sultaninen, gut miteinander vermischen. Den Teig dann an einem etwas w\u00e4rmeren Ort gehen lassen, bis er ungef\u00e4hr doppelt so gro\u00df ist. Bei Bedarf nun Orangeat und Zitronat klein hacken und mit den Sultaninen untermischen. Am besten knetet man den Teig mit nassen H\u00e4nden, und rollt ihn aus, um die Zutaten besser einzumischen. Jetzt kann man 1 oder 2 Christstollen formen, und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45-60 min backen.<\/p>\n<p>Wenn die Christstollen fertig sind, abk\u00fchlen lassen und evtl. mit geschmolzener Margarine einpinseln und Puderzucker dar\u00fcber geben und vorsichtig andr\u00fccken.<\/p>\n<address>(gefunden auf: www.chefkoch.de\/rezepte)<\/address>\n<address>\u00a0<\/address>\n<address><a href=\"http:\/\/leipzig.tierbefreier.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/12\/1472074_3675266015576_202615622_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-167\" alt=\"1472074_3675266015576_202615622_n\" src=\"http:\/\/leipzig.tierbefreier.org\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/12\/1472074_3675266015576_202615622_n.jpg\" width=\"486\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/tierbefreier.org\/tbleipzig\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/12\/1472074_3675266015576_202615622_n.jpg 486w, https:\/\/tierbefreier.org\/tbleipzig\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2013\/12\/1472074_3675266015576_202615622_n-300x235.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><\/a><\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kalte F\u00fc\u00dfe &#8211; hei\u00dfer Kakao und angeregte Diskussionen mit Passanten sollten uns warmhalten. 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